Сырники с манкой в духовке | плюс рецепт диетической глазури

Сырники с манкой в духовке – диетическое блюдо, которое лучше всего подойдёт для детского питания, завтрака или перекуса. Их очень легко и быстро приготовить. Это очень важно, когда торопишься на работу, а домочадцы ждут завтрака. Такие сырники получаются очень вкусными: нежными и воздушными.

Калорийность сырников с манкой, приготовленных в духовке получается около 174 калорий на 100 грамм. Питательная ценность блюда:

• 16,4 грамма белка,
• 5,8 грамм жира,
• 13,5 грамм углеводов.

Ингредиенты для сырников с манкой

• 1 пачка (200 грамм) 5% мелкозернистого творога,
• 4 стол. ложки манной крупы – 50 грамм (две ложки — для теста, две – для обваливания сырников),
• 1 крупное яйцо весом около 55 грамм,
• Сахарозаменитель по вкусу (у меня стевия),
• соль на кончике ножа.

Готовим сырники с манкой в духовке

1. Творог разминаем вилочкой или лопаткой, добавляем к нему крупное яйцо, сахарозаменитель и соль.
2. Всё тщательным образом растираем до однородности.
3. Затем всыпаем манку и ещё раз всё хорошенько вымешиваем.
4. Даём массе немного постоять (достаточно 15-20 минут), чтобы манка разбухла, стала больше в объёме и не чувствовалась в готовом изделии.
5. Смачиваем руки водой, чтобы масса не прилипала, и формируем круглые плоские лепёшечки. Их нужно обвалять в манке и выложить на силиконовый коврик для выпечки или на пергамент.
6. Будущие сырники ставим в духовку, которую нужно нагреть до 180-200 градусов С, и ждём в течение приблизительно 10-15 минут.

Сырники готовы! Можно пить чай с аппетитными сырничками. Для заправки я люблю готовить диетическую шоколадную глазурь из какао-порошка и молока.

Ингредиенты берутся в соотношении 1:3. Например, 10 грамм какао и 30 мл молока жирностью 2,5%. Смешиваем горячее молоко с какао и глазурь к сырникам готова! Получаем глазурь калорийностью 117,8 ккал на 100 грамм и БЖУ 8,4 / 4,7 / 10,6.

Еще больше рецептов приготовления сырников, блинов, панкейков читайте тут. Советую также посмотреть рубрику Правильная выпечка, где вы найдете рецепты приготовления тортов, кексов, булочек и другой диетической правильной выпечки с указанием кбжу.

Не забываем оценивать мои рецепты и делится в соцсетях! Ставим оценки)))

По вопросам правильного питания, похудения или участия в следующих сезонах марафона похудения пишите в сообщении в whatsapp.com  .

С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

Как вам статья?