Сырники с манкой в духовке – диетическое блюдо, которое лучше всего подойдёт для детского питания, завтрака или перекуса. Их очень легко и быстро приготовить. Это очень важно, когда торопишься на работу, а домочадцы ждут завтрака. Такие сырники получаются очень вкусными: нежными и воздушными.
Калорийность сырников с манкой, приготовленных в духовке получается около 174 калорий на 100 грамм. Питательная ценность блюда:
- 16,4 грамма белка,
- 5,8 грамм жира,
- 13,5 грамм углеводов.
Ингредиенты для сырников с манкой
- 1 пачка (200 грамм) 5% мелкозернистого творога,
- 4 стол. ложки манной крупы – 50 грамм (две ложки — для теста, две – для обваливания сырников),
- 1 крупное яйцо весом около 55 грамм,
- Сахарозаменитель по вкусу (у меня стевия),
- соль на кончике ножа.
Готовим сырники с манкой в духовке
- Творог разминаем вилочкой или лопаткой, добавляем к нему крупное яйцо, сахарозаменитель и соль.
- Всё тщательным образом растираем до однородности.
- Затем всыпаем манку и ещё раз всё хорошенько вымешиваем.
- Даём массе немного постоять (достаточно 15-20 минут), чтобы манка разбухла, стала больше в объёме и не чувствовалась в готовом изделии.
- Смачиваем руки водой, чтобы масса не прилипала, и формируем круглые плоские лепёшечки. Их нужно обвалять в манке и выложить на силиконовый коврик для выпечки или на пергамент.
- Будущие сырники ставим в духовку, которую нужно нагреть до 180-200 градусов С, и ждём в течение приблизительно 10-15 минут.
Сырники готовы! Можно пить чай с аппетитными сырничками. Для заправки я люблю готовить диетическую шоколадную глазурь из какао-порошка и молока.
Ингредиенты берутся в соотношении 1:3. Например, 10 грамм какао и 30 мл молока жирностью 2,5%. Смешиваем горячее молоко с какао и глазурь к сырникам готова! Получаем глазурь калорийностью 117,8 ккал на 100 грамм и БЖУ 8,4 / 4,7 / 10,6.
Еще больше рецептов приготовления сырников, блинов, панкейков читайте тут. Советую также посмотреть рубрику Правильная выпечка, где вы найдете рецепты приготовления тортов, кексов, булочек и другой диетической правильной выпечки с указанием кбжу.
Не забываем оценивать мои рецепты и делится в соцсетях! Ставим оценки)))
По вопросам правильного питания, похудения или участия в следующих сезонах марафона похудения пишите в сообщении в whatsapp.com .
С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.
Как вам статья?
