Щи из щавеля с яйцом | Рецепт для худеющих

Spread the love

Если у вас на даче или дома есть хороший урожай щавеля, то наверняка вы задаётесь таким вопросом: какие интересные рецепты блюд из этой замечательной и полезной зелени можно приготовить для всей семьи.

Но проблема в том, что вы придерживаетесь правильного питания, чтобы похудеть, и порой очень сложно найти рецепты для составления своего меню при похудении, чтобы они были одновременно вкусными, простыми и низкокалорийными. А еще Вам катастрофически не хватает времени, чтобы готовить несколько блюд одновременно: для вас и вашей семьи, которая не всегда разделяет ваши пристрастия к правильному питанию, что очень печально!

В этой статье вы узнаете, как можно правильно использовать эту зелень и научиться готовить щи из свежего щавеля с яйцом для всей семьи. Ведь горячее первое блюдо всегда было и будет одной из важных составляющих правильного и питательного обеда. Щи из свежего щавеля с яйцом – это один из легкий и полезных супов не только для похудении, но и при повседневном меню, которым можно наслаждаться в начале лета из свежей или в течении всего года из консервированной или замороженной зелени. Кстати  рецепт щавелевого супа, приготовленного из замороженного сырья, по своим полезным свойствам ничуть не уступает своему свежему «брату».

Щи из свежего щавеля с яйцом

Рецепт щей из щавеля с яйцом

Калорийность щей из свежего щавеля с яйцом

Калорийность щей  из свежего щавеля с яйцом будет зависеть от того, на каком бульоне вы будете готовить это блюдо. Если вы хотите получить питательное блюдо, которое заменит вам полноценный обед, но будет более калорийным, то выбирайте свиной бульон.

Если ваша цель, потерять пару килограмм на правильном питании, то выбирайте куриный или говяжий бульон. В любом случае, щи из щавеля получаются вкусным и интересным первым блюдом для всей семьи.

Так как я придерживаюсь правильного питания с целью сбросить лишний вес, то готовить щи из свежего щавеля с яйцом мы будем на курином бульоне.

Калорийность щей из свежего щавеля с яйцом на курином бульоне ставляет всего 75,8 ккал  на 100 грамм. Соотношение БЖУ  будут следующими: белки – 6,2 г, жиры – 5,0 г, углеводы – 1,6 г.

Ингредиенты для щавелевого супа с яйцом

  • Щавель зеленый (свежий) – 350 гр.
  • Яйцо вареное 10 шт. – 500 гр.
  • Бульон из кур или индеек прозрачный – 3 л.
  • Курица или индейка отварная – 300 гр.
  • Картофель 3 шт. – 300 гр.
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить щи из свежего щавеля с яйцом

  1. Прежде всего вам необходимо сварить бульон для приготовления щей. Вы можете использовать свиной, говяжий, куриный или бульон из индейки. При приготовлении щей, вы прежде всего вы должны ориентироваться на свои цели: худеете вы или просто придерживаетесь правильного питания, для поддержания своего веса. После приготовления бульона, го необходимо процедить и довести до кипения.
  2. Мясо, на котором вы готовили бульон нужно остудить, разобрать и порезать или порвать на мелкие кусочки.
  3. Картофель почистить и  тонко порезать  кубиками.  Опустить порезанный картофель в бульон и варить на медленном огне.
  4. Пока наши щи готовятся, отварим куриные яйца в крутую в течении 10 минут. Почистим и порежем их на довольно крупные кусочки.
  5. Свежий щавель тщательно промыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать тонкими полосками шириной примерно около 0,5 см.
  6. Когда картофель будет почти готов, добавляем в суп свежий порезанный щавель и куриные яйца. Зелени должно быть очень много, так вкус щей  будет более насыщенным и оригинальным.
  7. Проварить щи ещё в течении  2–3 минут, выключить огонь и дать настояться щам под  крышкой в течении 10 мину. Подавать щи из свежего щавеля с яйцом со сметаной или натуральным йогуртом.
    Приятного аппетита!

Щи из свежего щавеля с яйцом

Калорийность щей из щавеля с яйцом

Используя в своем диетическом меню щи из свежего щавеля с яйцом в любое время года, вы будете иметь в своем пищевом рационе высокопитательное и богатое витаминами блюдо из щавеля, которое приведет вас к заветной и легко достижимой цели: похудеть без диет и голодовок!

А если ещё учесть, что путь к мужчине лежит через его желудок, то вдобавок ко всему вы получите счастливого, сытого и любящего мужа!

А как вы считаете, можно ли диетические низкокалорийные блюда использовать для составления меню для всей  своей семьи, которая поддерживает вас в стремлении к новому идеальному телу, но, к сожалению, не разделяет ваших вкусов?

Если вы большой фанат правильного питания и вообще любых вкусных и полезных рецептов первых блюд, то обязательно поделитесь этим  рецептом щей из щавеля с яйцом в социальных сетях со своими друзьями и обязательно подпишитесь на email рассылку низкокалорийных рецептов от Ешь и худей!

С уважением, Ирина Липаткина.


Spread the love

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *