Рулет из индейки с сыром и грибами

Spread the love

Рулет из индейки с сыром и грибами

Блюдо получается вкусным и диетический, так как в составе ингредиентов присутствуют филе индейки, грибы и низкокалорийный сыр 15 % жирности. Рулет из индейки запекается в духовке, поэтому его смело можно включать в меню для похудения. Калорийность и БЖУ рулета из филе индейки с сыром и грибами на 100 грамм составляет 178,1 ккал:

  • Белков — 17,5гр.
  • Жира — 10,7 гр.
  • Углеводов — 1,6 гр.
    Рулет из индейки

Подготовьте необходимые продукты

  • Филе бедра индейки (Индикатор) – 400 гр.
  • Четыре свежих гриба – 150 гр .
  • Луковицу крупную – 120 гр.
  • Сыр – 0,11 кг.
  • Сок лимона – 5 мл .
  • Укроп – 3-4 веточки.
  • Масло подсолнечное – 10 мл.
  • Паприку – 10 гр.
  • Соль поваренную.
  • Перец молотый.

Приготовление рулета из филе индейки

  1. Выкладываем на доску бедро, очищаем его от жира и кожи. Аккуратно делаем разрез и извлекаем кости. Пласт индюшки делим напополам.Рулет из индейки 2
  2. Укладываем каждый кусок под пленку и отбиваем. Лимонным соком смазываем индейку. Перекладываем мясо в емкость, отставляем в сторону.Рулет из индейки 3
  3. Подготавливаем начинку. Для этого в сковородку выкладываем нарезанный лук и грибы. Обжариваем пять-семь минут. Натереть сыр и добавить его к начинке. Посолить и добавить специи по вкусу, все хорошо перемешиваем. Обжарить еще пару минут.Рулет из индейки 5
  4. Начинку для рулета остужаем.Рулет из индейки 6
  5. Выкладываем филе на разделочную доску. На край выкладываем половину начинки, формируем рулет. Связываем его кулинарной нитью. Так же делаем и второй рулет.Рулет из индейки 4
  6. Подготавливаем форму. В нее перекладываем рулеты, притрушиваем паприкой. Запекаем сорок минут.Рулет из индейки 7
  7. Перед подачей с рулетов аккуратно снимаем кулинарную нить.

Рулет из индейки с сыром и грибами готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт от 1 до 5, если он вам понравился. А также сохраняем его в свою коллекцию диетических рецептов!

Подписаться на рецепты от сайта Ешь и худей, с указанием калорий и БЖУ, можно на нашем сайте, заполнив соответствующую форму на получение рассылки.

По всем вопросам правильного питания и участия в марафоне похудения, отвечаю в сообщение в whatsapp.com  .

С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.


Spread the love

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *