Рецепт винегрета с горошком | С указанием КБЖУ

Рецепт винегрета с горошком – это рецепт овощного салата, один из самых любимых и известнейших не только на территории РФ, а также в странах бывшего СССР. Существует множество различных рецептов приготовления. Может включать в себя мясные продукты.

Блюдо готовится просто и быстро. Все ингредиенты винегрета, содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Улучшают пищеварение, прекрасно борются с запорами. Салат приветствуется для употребления в пищу во время диеты.

Сегодня приготовим винегрет с горошком. Потребуются продукты:

• 1 крупная свекла – 250 грамм,
• 5-6 картофелин среднего размера – 250 грамм,
• около 300 грамм квашеной капусты,
• 300 гр. маринованных или соленых огурчиков (желательно, с пониженным содержанием соли, не сладкие),
• 1 луковица весом около 180 грамм,
• банка зеленого горошка – 250 грамм,
• соль по вкусу,
• подсолнечное или оливковое масло 3 ст.л. – 60 мл.

Калорийность винегрета с горошком

• с оливковым или подсолнечным маслом – 71,5 ккал и БЖУ 2 / 4 / 6,7;
• без масла – 39,1 ккал и БЖУ 2 / 0,2 / 6,9.

Рецепт винегрета с горошком

1. Овощи (картофель и свеклу) следует предварительно сварить.
2. Довести до полной готовности предпочтительно отдельно. Так как свекла варится в два раза дольше особенно крупная.
3. За это время можно порезать небольшими кубиками огурцы.
4. Также мелко нарезаем лук.
5. Сваренные овощи очистить от кожуры.
6. Свеклу настругать на крупной терке.
7. Добавить к подготовленной свекле квашенную капусту.
8.  Затем добавляем лук и огурцы к овощам.
9. Консервным ножом открыть банку зеленого горошка, переложить его к общей массе.
10. Натереть картофель.
11. Залить подготовленной заправкой.
12. Насыпать небольшое количество соли. Стоит помнить, что капуста и огурцы уже соленые.
13. Все тщательно перемешать.

Салат, приготовленный в соответствии с данным рецептом, получается вкусный и нежный, благодаря зеленому горошку.

В качестве заправки подойдет сок половинки свежевыжатого лимона. Так же можно смешать 1 ст. л. 9 % уксуса с 3 ст. л. кипяченой воды. Такой винегрет можно будет употреблять во время поста или при похудении в качестве перекуса.

Понравился рецепт винегрета с горошком? Тогда ставим оценку от 1 до 5 и сохраняем себе рецепт, чтобы не потерять!

Не забудьте подписать на рассылку вкусных и полезных рецептов низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий и БЖУ!

По всем интересующим Вас вопросам о правильном питании и похудении, а также вопросам участия в следующих сезонах марафона похудения сообщите мне в whatsapp.com  .

С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

Как вам статья?