Простая творожная запеканка с манкой

Простая творожная запеканка с манкой получается вкусной и нежной. Этот рецепт настолько прост, что не требует пошаговой фотоиллюстрации. В рецепте этой простой творожной запеканки, я решила обойтись без муки и добавить манку. Многие ошибочно полагают, что манная каша при похудении находится под запретом.

Манка при похудении

В манной крупе углеводы представлены в большей части (85 %) крахмалом. Это медленный углевод, на переработку которого тратится дополнительная энергия. Манка является продуктом переработки пшеницы, поэтому содержит в своем составе много белка.

Содержание белка в крупах на 100 грамм:

Химический состав манной крупы

Проанализировав эти данные, можно сделать вывод, что:

• Манная крупа, как и другие крупы способствует снижению аппетита, в результате чего процесс насыщения длится долго. А это очень хорошо при похудении.
• Манка имеет в своём составе много полезных микронутриентов, что несомненно является плюсом при диете.
• Манка является продуктом с высоким источником белка, которого так ищут все худеющие.
• Но важно помнить!  Все положительные свойства манки относятся только к самой крупе, а не к манной каше на молоке с сахаром и сливочным маслом! Манку можно добавлять в сырники или запеканки, используя сахарозаменители или натуральные подсластители.

Рецепт простой творожной запеканки с манкой

Калорийность запеканки с манкой получается около 138,5 ккал, а питательная ценность — БЖУ 17,4 / 4,8 / 6,4

Что нам понадобится:

• 400 г творога 1 % жирности;
• 3 куриных яйца (2 пойдет в тесто и 1 для заливки) – 165 грамм;
• Сахарозаменитель по вкусу – у меня Стевия 10 грамм;
• 2 ст.л. манной крупы – 40 грамм;
• 2 ст.л. 10% сметаны (для заливки) – 50 грамм;
• ванилин на кончике ножа по желанию.

Можно приступать к приготовлению:

1. Творог, 2 яйца, сахарозаменитель и манку хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
2. Одно яйцо смешиваем со сметаной и заливаем запеканку.
3. И все! Можно отправлять в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.
4. Готовую запеканку делим на порционные куски и подаем к столу.
5. Можно украсить ягодами или фруктами, или просто добавить ложечку сметаны.

Простая творожная запеканка с манкой

Как вам рецепт простой творожной запеканки с манкой? Понравился, будете готовить? Или возможно вы относитесь к той категории похудальщиц, которые не едят хлеб, крупы и жиры при похудении?

Не забудьте поставить класс и оценить рецепт, чтобы я знала, нравятся вам такие блюда или нет!

С уважением, консультант по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

Как вам статья?