Многие женщины, мечтающие похудеть, неправильно воспринимают завтрак, уверенные в том, что он никаким образом не влияет на лишние килограммы. Чаще всего завтраки женщинами пропускаются: кто-то перекусывает по дороге на работу нездоровой едой, кто-то пьет кофе и этим ограничивается. Роль завтрака в похудении трудно переоценить. Ни в коем случае нельзя пропускать завтраки. Чтобы стремительно похудеть, необходимо полноценно и правильно питаться по утрам. С утра организму необходим толчок, чтобы проснуться, взбодриться и настроить обмен веществ на активное сжигание лишних калорий. В этом ему помогают правильные завтраки. Когда женщина не завтракает, у нее активно откладываются вредные жиры. Давайте разберемся, как правильно завтракать и какие полезные завтраки для похудения можно приготовить в домашних условиях?
5 вариантов полезных завтраков для похудения
Что можно приготовить на завтрак, чтобы похудеть
В утреннее время пищеварительная система прекрасно принимает пищу и налаженно работает. Этот факт будет интересен тем, кто думает, что по утрам организм не способен воспринимать пищу. В диетических блюдах должен быть идеальных баланс важнейших составляющих здоровых продуктов: белка, углеводов и жиров. Диетологи советуют большую часть углеводов получать вместе с едой во время завтрака, в обед и ужин лучше делать упор на пищу с высоким содержанием белка. Не стоит бояться калорийного завтрака. Утренние калории стремительно расходуются.
Полезный завтрак при похудении должен включать в себя сложные углеводы, которые станут источниками энергии на весь день:
- разнообразные каши, в которых нет сахара. Можно готовить овсяную, гречневую, рисовую, ячневую, кукурузную и другие каши. Насытить блюдо ценными витаминами и сделать вкус еды еще ярче помогут полезные добавки, например, мед, сухофрукты, йогурт, фрукты.
- Специалисты утверждают, что прекрасным и полезным завтраком станут яйца, хлеб из цельного зерна, молочные продукты, подойдут и овощи в свежем виде.
Примеры полезных завтраков для похудения
1.Омлет на завтрак
Омлет – это любимая утренняя еда многих людей. Если правильно его приготовить, то можно не только вкусно поесть с утра, но и обогатить свой организм витаминами, настроить его на похудение. Омлет содержит полезный белок, который необходим для того, чтобы правильно сформировалась мышечная масса. Белком богаты яйца, они к тому же хорошо усваиваются организмом. Бекон, колбасу в омлете лучше заменить свежими овощами, зеленью. Можно добавить в омлет томаты. Не стоит забывать и о стручковой фасоли, базилике, шпинате. Омлет готовят либо в духовке, либо на сковороде, но смазывают не подсолнечным маслом, а оливковым.
Рецепты вкусных и полезных омлетов и других блюд из яиц вы можете найти в рубрике «Блюда из яиц».
Омлет на завтрак
2. Овсяная каша для стройной фигуры на завтрак
Овсянка является идеальным продуктом для тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы. Она насыщена клетчаткой, хорошо стимулирует кишечник с утра. Также содержит и сложные углеводы, которые зарядят энергией на весь день. Но не стоит увлекаться овсяными кашами в пакетиках. Куда лучше потратить на приготовление 15 минут, чем за 2 минуты сделать себе насыщенную консервантами и вредными веществами кашу из овсянки. Такая еда с утра, без сомнения, порадует каждую женщину.
Овсянка с добавками – этот рецепт в его базовой вариации умеет готовить каждый. Нужно отварить овсяные хлопья, добавить нежирное молоко, 1 ч.л. меда, сухофрукты по желанию. Однако, овсянка не так проста, как кажется. С помощью нескольких хитростей можно сделать это блюдо гораздо интереснее.
- Для начала – доводим до кипения на среднем огне воду или молоко, постепенно засыпая крупу. Сразу после того, как добавили крупу, засыпаем в кастрюлю чайную ложку семян чиа. Они распарятся, и каша приобретёт консистенцию пудинга.
- Чтобы сделать завтрак приятным на вкус, а не только полезным, можно добавлять в кашу сладкие фрукты, мед, сухофрукты, йогурт. Существует множество вариантов. Я предлагаю попробовать кашу с корицей, сушёными яблоками, кокосовой стружкой, гвоздикой, бананом, изюмом, орехами.
- Чиа, кокос, корицу и яблоки добавляйте во время варки.
- Орехи, банан – в готовое блюдо.
- Изюм и другие сухофрукты лучше размочить в горячей воде, а ягоды – разморозить.
Овсяная каша на завтрак
3. Овощной киш
Это отличный вариант для завтрака, потому что приготовить можно один раз – и сразу на 4 порции. Состоит из овощной начинки (кабачки цуккини, перец, шпинат, оливковое масло) и тонкого теста из цельнозерновой муки или лаваша (можно купить замороженное или охлаждённое не слоёное тесто). Кроме продуктов, понадобятся круглая форма для выпекания с ребристыми краями, фольга.
Итак, готовим:
- Помыть, смешать, нарезать овощи, поставить духовку разогреваться до 200 C
- Постелить тесто или лаваш в форму так, чтобы оно полностью занимало всю поверхность формы.
- Постелить на тесто или лаваш фольгу, сверху засыпать половину овощей
- Поставить в духовку на 15 минут
- Вынуть из духовки, высыпать овощи в тесто или поверх лаваша.
- Смешать яйца, молоко, соль и залить этой смесью киш.
- Поставить в духовку ещё на 15 минут
Овощной киш на завтрак
4. Йогурт с мюслями
Одним из вариантов полезного завтрака при похудении для сладкоежек является йогурт с мюслями. Можно легко изменять пропорции и количество йогурта, чтобы делать завтрак более сытным или наоборот – диетическим. Но главными условиями диетического завтрака в этом случае будут являться натуральный йогурт без добавок, в идеале домашний натуральный йогурт, и обычные овсяные хлопья или домашние мюсли.
Итак, понадобится:
- греческий йогурт, овсяные хлопья или мюсли, грецкие орехи, кунжут, семена чиа, замороженные или свежие ягоды, мёд или варенье.
- Из инструментов – миска, толкушка и ступка для орехов и небольшая ёмкость, где удобно смешивать семена.
Дальше просто: потолочь орехи, смешать йогурт, ягоды, мюсли, орехи и семена, а сверху полить мёдом.
Йогурт с мюслями на завтрак
5. Микс
Пожалуй микс – самый простой и быстрый в приготовлении полезный завтрак для похудения из всей подборки. По сути, это смузи, и его можно делать из любого сочетания продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Главное, чтобы они вам нравились.
- Один из вариантов: бананы, шпинат, авокадо, замороженные ягоды, семена чиа.
Инструменты: блендер, чашка, чайная ложка. - Способ приготовления настолько прост, что этот завтрак сможет приготовить даже ребёнок: положить все ингредиенты в блендер, добавить треть стакана воды, плотно закрыть крышку и начать на кнопку пуска. Когда блендер перемешает всё до однородной массы, перелить смузи в кружку – ваш завтрак готов!
Микс на завтрак
Вместо заключения
Главная проблема многих худеющих: как же каждый день есть правильный, здоровый, заряжающий энергией завтрак для похудения, при этом не тратя на планирование и приготовление половину рабочего дня?
Теперь вы точно знаете, что выход прост: используйте этот завтраковый конструктор. Очень многие успешные люди применяют в своей жизни принцип стандартизации быта.
Жизнь от этого совершенно не становится скучной, наоборот – появляется больше сил для реализации вашего творческого потенциала.
Чтобы утром был хороший аппетит, важно поужинать за 3-4 часа до того, как лечь спать. На аппетит влияет и сон. Если человек высыпается и не имеет никаких проблем со сном, то утром, как правило, он хорошо ест. Завтраки – это важнейший прием пищи в течение дня. Поэтому стоит внимательно относиться к еде, которую человек употребляет по утрам.
Если эта статья была полезна вам, то не забудьте поделиться ей со всеми желающими похудеть или просто перейти на правильное и здоровое питание.
С уважением, эксперт по питанию Ирина Липаткина.
Как вам статья?
