Полезные завтраки для похудения

Многие женщины, мечтающие похудеть, неправильно воспринимают завтрак, уверенные в том, что он никаким образом не влияет на лишние килограммы. Чаще всего завтраки женщинами пропускаются: кто-то перекусывает по дороге на работу нездоровой едой, кто-то пьет кофе и этим ограничивается. Роль завтрака в похудении трудно переоценить. Ни в коем случае нельзя пропускать завтраки. Чтобы стремительно похудеть, необходимо полноценно и правильно питаться по утрам. С утра организму необходим толчок, чтобы проснуться, взбодриться и настроить обмен веществ на активное сжигание лишних калорий. В этом ему помогают правильные завтраки. Когда женщина не завтракает, у нее активно откладываются вредные жиры. Давайте разберемся, как правильно завтракать и какие полезные завтраки для похудения можно приготовить в домашних условиях?

Что можно приготовить на завтрак, чтобы похудеть

В утреннее время пищеварительная система прекрасно принимает пищу и налаженно работает. Этот факт будет интересен тем, кто думает, что по утрам организм не способен воспринимать пищу. В диетических блюдах должен быть идеальных баланс важнейших составляющих здоровых продуктов: белка, углеводов и жиров. Диетологи советуют большую часть углеводов получать вместе с едой во время завтрака, в обед и ужин лучше делать упор на пищу с высоким содержанием белка. Не стоит бояться калорийного завтрака. Утренние калории стремительно расходуются.

Полезный завтрак при похудении должен включать в себя сложные углеводы, которые станут источниками энергии на весь день:

• разнообразные каши, в которых нет сахара. Можно готовить овсяную, гречневую, рисовую, ячневую, кукурузную и другие каши. Насытить блюдо ценными витаминами и сделать вкус еды еще ярче помогут полезные добавки, например, мед, сухофрукты, йогурт, фрукты.
• Специалисты утверждают, что прекрасным и полезным завтраком станут яйца, хлеб из цельного зерна, молочные продукты, подойдут и овощи в свежем виде.
  

Примеры полезных завтраков для похудения

1.Омлет на завтрак

Омлет – это любимая утренняя еда многих людей. Если правильно его приготовить, то можно не только вкусно поесть с утра, но и обогатить свой организм витаминами, настроить его на похудение. Омлет содержит полезный белок, который необходим для того, чтобы правильно сформировалась мышечная масса. Белком богаты яйца, они к тому же хорошо усваиваются организмом. Бекон, колбасу в омлете лучше заменить свежими овощами, зеленью. Можно добавить в омлет томаты. Не стоит забывать и о стручковой фасоли, базилике, шпинате. Омлет готовят либо в духовке, либо на сковороде, но смазывают не подсолнечным маслом, а оливковым. 

Рецепты вкусных и полезных омлетов и других блюд из яиц вы можете найти в рубрике «Блюда из яиц». 

2. Овсяная каша для стройной фигуры на завтрак

Овсянка является идеальным продуктом для тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы. Она насыщена клетчаткой, хорошо стимулирует кишечник с утра. Также содержит и сложные углеводы, которые зарядят энергией на весь день. Но не стоит увлекаться овсяными кашами в пакетиках. Куда лучше потратить на приготовление 15 минут, чем за 2 минуты сделать себе насыщенную консервантами и вредными веществами кашу из овсянки. Такая еда с утра, без сомнения, порадует каждую женщину.

Овсянка с добавками – этот рецепт в его базовой вариации умеет готовить каждый. Нужно отварить овсяные хлопья, добавить нежирное молоко, 1 ч.л. меда, сухофрукты по желанию. Однако, овсянка не так проста, как кажется. С помощью нескольких хитростей можно сделать это блюдо гораздо интереснее.

• Для начала – доводим до кипения на среднем огне воду или молоко, постепенно засыпая крупу. Сразу после того, как добавили крупу, засыпаем в кастрюлю чайную ложку семян чиа. Они распарятся, и каша приобретёт консистенцию пудинга.
• Чтобы сделать завтрак приятным на вкус, а не только полезным, можно добавлять в кашу сладкие фрукты, мед, сухофрукты, йогурт. Существует множество вариантов. Я предлагаю попробовать кашу с корицей, сушёными яблоками, кокосовой стружкой, гвоздикой, бананом, изюмом, орехами.
• Чиа, кокос, корицу и яблоки добавляйте во время варки.
• Орехи, банан – в готовое блюдо.
• Изюм и другие сухофрукты лучше размочить в горячей воде, а ягоды – разморозить.
  
  

  Овсяная каша на завтрак

3. Овощной киш

Это отличный вариант для завтрака, потому что приготовить можно один раз – и сразу на 4 порции. Состоит из овощной начинки (кабачки цуккини, перец, шпинат, оливковое масло) и тонкого теста из цельнозерновой муки или лаваша (можно купить замороженное или охлаждённое не слоёное тесто). Кроме продуктов, понадобятся круглая форма для выпекания с ребристыми краями, фольга.
Итак, готовим:

1. Помыть, смешать, нарезать овощи, поставить духовку разогреваться до 200 C
2. Постелить тесто или лаваш в форму так, чтобы оно полностью занимало всю поверхность формы.
3. Постелить на тесто или лаваш фольгу, сверху засыпать половину овощей
4. Поставить в духовку на 15 минут
5. Вынуть из духовки, высыпать овощи в тесто или поверх лаваша.
6. Смешать яйца, молоко, соль и залить этой смесью киш.
7. Поставить в духовку ещё на 15 минут
   
   

   Овощной киш на завтрак

4. Йогурт с мюслями

Одним из вариантов полезного завтрака при похудении для сладкоежек является йогурт с мюслями. Можно легко изменять пропорции и количество йогурта, чтобы делать завтрак более сытным или наоборот – диетическим. Но главными условиями диетического завтрака в этом случае будут являться натуральный йогурт без добавок, в идеале домашний натуральный йогурт, и обычные овсяные хлопья или домашние мюсли.

Итак, понадобится:

• греческий йогурт, овсяные хлопья или мюсли, грецкие орехи, кунжут, семена чиа, замороженные или свежие ягоды, мёд или варенье.
• Из инструментов – миска, толкушка и ступка для орехов и небольшая ёмкость, где удобно смешивать семена.

Дальше просто: потолочь орехи, смешать йогурт, ягоды, мюсли, орехи и семена, а сверху полить мёдом.

5. Микс

Пожалуй микс – самый простой и быстрый в приготовлении полезный завтрак для похудения из всей подборки. По сути, это смузи, и его можно делать из любого сочетания продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Главное, чтобы они вам нравились.

• Один из вариантов: бананы, шпинат, авокадо, замороженные ягоды, семена чиа.
  Инструменты: блендер, чашка, чайная ложка.
• Способ приготовления настолько прост, что этот завтрак сможет приготовить даже ребёнок: положить все ингредиенты в блендер, добавить треть стакана воды, плотно закрыть крышку и начать на кнопку пуска. Когда блендер перемешает всё до однородной массы, перелить смузи в кружку – ваш завтрак готов!
  
  

  Микс на завтрак

Вместо заключения

Главная проблема многих худеющих: как же каждый день есть правильный, здоровый, заряжающий энергией завтрак для похудения, при этом не тратя на планирование и приготовление половину рабочего дня? 
Теперь вы точно знаете, что выход прост: используйте этот завтраковый конструктор. Очень многие успешные люди применяют в своей жизни принцип стандартизации быта.
Жизнь от этого совершенно не становится скучной, наоборот – появляется больше сил для реализации вашего творческого потенциала.

Чтобы утром был хороший аппетит, важно поужинать за 3-4 часа до того, как лечь спать. На аппетит влияет и сон. Если человек высыпается и не имеет никаких проблем со сном, то утром, как правило, он хорошо ест. Завтраки – это важнейший прием пищи в течение дня. Поэтому стоит внимательно относиться к еде, которую человек употребляет по утрам.

Если эта статья была полезна вам, то не забудьте поделиться ей со всеми желающими похудеть или просто перейти на правильное и здоровое питание.

С уважением, эксперт по питанию Ирина Липаткина.