Домашняя халва из семечек | Рецепт для худеющих сладкоежек

Spread the love

Иногда при похудении возникает большое желание покушать чего-то сладенького, вас тянет на конфеты, тортики, шоколадки, пастилу, халву... Домашняя халва из семечек и орехов – рецепт правильного десерта при похудении.

Таблетка для сладкоежек или почему нас тянет на сладенькое?

Но почему многих так тянет на сладенькое? Вы не задумывались? Все намного серьезнее, чем просто: «Я всегда была сладкоежкой!». Это один из главных признаков нехватки белков в организме и микронутриента ХРОМа.

  • Одна из задач белков — удерживать уровень сахара в крови. А быстро поправить данный показатель помогают именно сладости.
  • Но, если вашему организму не хватает такого элемента, как хром, вас будет тянуть на сладенькое! Но есть одно но!!!  Когда вы употребляете много  хрома, то увеличивается ваша тяга к сладкому , но чем больше Вы сахара используете в своем рационе, тем быстрее расходуются запасы этого элемента – хрома!

Как быть тогда ?

Можно воспользоваться 2  способами:

  1. вводить в свой рацион препараты, содержащие хром. Например, "Пиколинат хрома.
  2. Использовать продукты питания. И кстати, получить хром из привычных продуктов сложновато, ведь богаты хромом будут овёс, крупы, пивные дрожжи, мясо животных, но мясо только тех животных, которые выросли и питались на почве, богатой хромом.

А можно иногда баловать себя домашними десерта и, например, домашней халвой из семечек. Такое блюдо можно включать в свое меню при похудении, соблюдая калорийность и соотношение БЖУ вашей программы похудения.

Домашняя халва из семечек

Домашняя халва из семечек | Рецепт для худеющих сладкоежек

Халва из семечек с орехами имеет калорийность на 100 грамм 597,6 калорий. БЖУ 20,2 / 50,3 / 15,9

Ингредиенты на порцию 550 грамм:

  • Подсолнечник, семечки — 150 гр.
  • Подсолнечное масло — 50 гр.
  • Орехи (арахис, кешью, миндаль, грецкий орех, кедровых орешки или др) — 315 гр.
  • Мед пчелиный (жидкий) — 50 гр.

Приготовление:

  1. Для приготовления домашней халвы нужно взять 150 грамм семечек подсолнечника и примерно в 2 раза больше орехов. Можно использовать любые орешки, которые вам больше нравятся. На сухой раскаленной сковороде обжарьте отдельно семечки подсолнечника и орехи на ваш вкус. Я использовала в рецепте большую часть арахиса (285 грамм), остальные 30 грамм – грецкий орех.
    Домашняя халва из семечек
  2. Остудить орешки. Арахис почистить от шелухи.
    Домашняя халва из семечек
  3. Измельчить орехи и семечки в блендере до мелкой крошки.
    Домашняя халва из семечек
  4. Масса получается достаточно густая и маслянистая.
    Домашняя халва из семечек
  5. Теперь нужно измельченную массу опять обжарить на сковороде, для получения более насыщенного вкуса и аромата домашней халвы. Но это делать не обязательно, по желанию. Халва и так получится безумно вкусной.
    Домашняя халва из семечек
  6. После обжаривания семечек и орехов, нужно смешать все смеси и добавить в массу оливковое или подсолнечное масло без запаха.
    Домашняя халва из семечек
  7. Теперь в массу добавляем подсластитель — натуральный мед.Хорошо все это перемешайте.
    Домашняя халва из семечек
  8. Важно, чтобы масса была эластичной, не слишком мокрой. Если получается слишком жидкая консистенция, то добавьте ещё семечек или орехов. Советую масло в массу добавлять постепенно, возможно вам его понадобится чуть меньше или больше.
    Домашняя халва из семечек
  9. Возьмите контейнер или фольгу и выложите ореховую массу, разравнивая её мокрыми руками. Разрежьте на порционные кусочки, так легче потом будет доставать сладкий десерт.
    Домашняя халва из семечек
  10. Заверните домашнюю халву в фольгу и хорошо утрамбуйте смесь.
    Домашняя халва из семечек
  11. Положите морозилку на несколько часов для затвердевания. Хранить такую халву с семечками и орехами нужно в холодильнике в морозильной камере.
    Домашняя халва из семечек
  12. Приготовьте себе чай и кофе, достаньте кусочек вашей домашней халвы из семечек и орехов и наслаждайтесь вкусным и полезным десертом в первой половине дня . Приятного аппетита!
    Домашняя халва из семечек

Такую домашнюю халву из семечек и орехов я включила в рацион участников марафона похудения 3 сезон «Измени себя за 21 день» с Ириной Липаткиной. Все рецепты из меню марафона, проходят сначала через мою кухню, а также через строгий контроль моего дегустатора 🤣🤣🤣 Аполлинарии!

Понравился рецепт домашней вкусняшки? Тогда смело делись им со своими друзьями и оцените его от 1 до 5!

По всем вопросам, касающихся правильного питания или участия в марафонах похудения, обращайтесь в личном сообщении в whatsapp.com  .

С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.


Spread the love

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *