Йогурт в йогуртнице | 5 лучших диетических рецептов приготовления йогуртов

Как приготовить вкусные рецепты йогурта в йогуртнице? Приготовление йогурта в йогуртнице – это самое простое, вкусное и деликатесное из всех возможных кулинарных искусств. Уверяю вас, что собственноручное наполнение баночек натуральным или подкрашенным йогуртом доставит вам незабываемые минуты истинного удовольствия. Йогурт станет той необходимой изысканной и сладковатой нотой, которая завершает наш рацион на протяжении дня. Давайте научимся, как приготовить йогурт в йогуртнице, разберем простые и вкусные  рецепты приготовления низкокалорийных йогуртов в йогуртнице с указанием бжу!
Как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 1

Оборудование для приготовления низкокалорийного йогурта

Йогурт в домашних условиях можно приготовить в термосе, в духовке, в йогуртнице, мультиварке или просто, укутав и поместив баночки в теплое место. Для приготовления йогуртов потребуется совсем немного приспособлений:

  • мерный стакан или весы;
  • большая емкость с носиком для выливания, если хотите сделать йогурт в порционных баночках или бокалах;
  • вилка или ложка для перемешивания;
  • возможно, кухонный комбайн, блендер или ручной миксер для перемешивания протертых фруктов или некоторых блюд. Как правило, использование этих приборов необязательно.

Важные рекомендации по приготовлению простых и вкусных рецептов йогурта в йогуртнице

  • Для приготовления йогурта в йогуртнице можно использовать как цельное, так и частично обезжиренное молоко. Однако если вы хотите получить более густой йогурт, рекомендуется использовать цельное молоко. Только в этом случае калорийность йогурта будет  выше.
  • По окончании цикла приготовления йогурта в йогуртнице, выньте баночки и  закройте их крышками. Поставьте готовые  йогурты в холодильник как минимум на 4 часа.
  • Для приготовления натуральных или ароматизированных йогуртов: срок хранения приготовленного йогурта в холодильнике не должен превышать 7 дней. Для всех остальных типов йогурта (с добавлением свежих продуктов, шоколада...): максимальное время хранения в холодильнике составляет от 3 до 4 дней.
  • Если йогурты после указанного времени не готовы, то можно повторно запустить процесс приготовления йогурта в йогуртнице согласно инструкции приготовления.

Как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 25 лучших рецептов, как приготовить йогурт в йогуртнице

При приготовлении йогуртов возможно использование различных добавок, которые вовлекут вас в интересную игру по поиску и открытию новых вкусов, иногда самых  неожиданных...Итак, вы готовы? Приступим к приготовлению!

Рецепт натурального йогурта без добавок 1,7% жирности

Энергетическая ценность натурального йогурта составляет всего 47,9 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 3,1 г, Жиров – 1,7 г, Углеводов – 4,9 г.

как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 3

Рецепт натурального йогурта без добавок 1,7% жирности

Ингредиенты:

Приготовление йогурта:

Нагреть 1 литр молока до 38 градусов, добавить баночку натурального  йогурта. Размешать, разлить по баночкам и поставить в йогуртницу для сквашивания на 8 часов. Перед подачей йогуртов на стол поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа. Вкусный и полезный диетический йогурт 1,7 % жирности готов😋😋😋 .

Рецепт йогурта с сиропом

Энергетическая ценность йогурта с сиропом составляет 70,5 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 2,8 г, Жиров – 1,5 г, Углеводов – 11,5 г.

как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 4

Йогурт с сиропом

Ингредиенты:

  • Молоко 1,5% – 900 мл
  • Йогурт Натуральный 3,3% [у меня Данон] –110 грамм
  • Клубничный Сироп [у меня Пиканта] – 150 грамм

Приготовление йогурта:

  1. В баночки для йогурта необходимо равномерно распределить клубничный сироп.
  2. В отдельной емкости смешайте натуральный йогурт  и немного теплого молока (около 38 градусов), затем, постоянно помешивая  добавьте оставшееся молоко.
  3. Аккуратно вылейте молочно–йогуртовую смесь в баночки с сиропом.
  4. Поставьте баночки с клубничным йогуртом в йогуртницу на 8 часов. Включить йогуртницу согласно инструкции. Перед подачей йогуртов на стол поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа.

Рекомендации: По этому рецепту приготовления йогурт получается жидкой консистенции. Для получения йогуртов более густой консистенции охладите их в течение 24 часов.

Рецепт йогурта с клубникой и клубничным конфитюром

Энергетическая ценность йогурта с клубникой и клубничным конфитюром  составляет 66 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 2,9 г, Жиров – 2,1 г, Углеводов – 8,6 г.

как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 5

Йогурт с клубникой и клубничным конфитюром

Ингредиенты:

  • Клубничный Конфитюр – 40 грамм
  • Земляника, клубника –350 грамм
  • Молоко 1,5%  – 500 мл
  • Сухое Обезжиренное Молоко [у меня Fit Parad] – 20 грамм
  • Сливки 10% [у меня Авида] – 100 мл
  • Йогурт Натуральный 3,3% [у меня Данон] – 110 грамм
  • Сахарозаменитель

Приготовление йогурта:

  1. Вымойте клубнику, удалите плодоножки и разрежьте ягоды на две половинки. К клубнике добавьте клубничный конфитюр и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ягоды.
  2. Разложите ягоды с конфитюром по баночкам для йогурта.
  3. В отдельной емкости смешайте натуральный йогурт  и немного теплого молока (около 38 градусов), затем, постоянно помешивая  добавьте оставшееся молоко, сливки, сахарозаменитель и сухое молоко.
  4.  Выливаем молочную смесь на клубнику в баночки.
  5. Поставьте баночки с йогуртом в йогуртницу на 8 часов. Включить йогуртницу согласно инструкции. Перед подачей йогуртов на стол поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа.

Рекомендации: По желанию вы также можете приготовить похожие йогурты с различными свежими фруктами и конфитюрами.

Йогурт с каппучино

Энергетическая ценность йогурта с каппучино составляет 62,6 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 4,0 г, Жиров – 2,3 г, Углеводов – 6,3 г.

Как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 6

Йогурт с каппучино

Ингредиенты:

  • Молоко 1,5% [у меня Авида] – 750 мл
  • Сухое Обезжиренное Молоко [у меня Fit Parad] – 40 грамм
  • Сливки 10% [у меня Авида] – 100 мл
  • Йогурт Натуральный 3,3% [у меня Данон] – 110 грамм
  • Кофейный экстракт 1 чай — 5
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Для молочного мусса – 300 мл цельного молока 1,5% жирности

Приготовление йогурта:

  1. Соединить натуральный йогурт с  одним стаканом теплого молока (около 38 градусов), затем постепенно добавьте остальные ингредиенты (сахарозаменитель, сухое молоко, жидкие сливки и кофейный экстракт). Если у вас нет готового кофейного экстракта, то необходимо 50 грамм быстрорастворимого кофе соединить со 100 мл горячей кипяченой воды. Получается диетический кофейный экстракт без сахара.
  2. Разлейте молочную смесь по баночкам и поставьте йогурт в йогуртницу на 11 часов. Включить йогуртницу согласно инструкции. Перед подачей йогуртов на стол поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа.
  3. С помощью миксера или блендера приготовьте из 300 мл молока густую молочную пену. Для получения пены хорошего качества используйте охлажденное молоко. Выложите молочную пену на йогурты.
  4. При подаче на стол украсить щепоткой горького какао и молотой корицы.

Рекомендации: Вы можете заменить молочный мусс взбитыми сливками, в таком случае вы получите более калорийное блюдо.

Рецепт ванильного и шоколадного йогурта

Энергетическая ценность ванильного йогурта составляет 73,2 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 3,6 г, Жиров – 3,9 г, Углеводов – 5,6 г.

Энергетическая ценность шоколадного йогурта составляет 83,6 ккал  на 100 грамм готового блюда. Соотношение БЖУ готового блюда: Белков – 4,5 г, Жиров – 4,2 г, Углеводов – 6,8 г.

Как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 7

ванильный и шоколадный йогурт

Как приготовить йогурт в йогуртнице рецепты 8

Приготовление ванильного йогурта:

  1. Подогрейте сливки, затем добавьте ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Хорошо перемешайте.
  2. В отдельной емкости смешайте натуральный йогурт  и немного теплого молока, затем, постоянно помешивая  добавьте оставшееся молоко, сливки с сахарозаменителем и  сухое молоко.

Приготовление шоколадного йогурта:

  1. Нагрейте сливки с какао–порошком, сухим молоком и сахарозаменителем до полного растворения шоколада. Остудить до комнатной температуры.
  2. В отдельной емкости смешайте натуральный йогурт  и немного теплого молока (около 38 градусов), затем, постоянно помешивая  добавьте оставшееся молоко и вылейте на шоколадную массу.

Разлейте ванильную и шоколадную смесь по баночкам и поставьте йогурт в йогуртницу на 8 часов. Включить йогуртницу согласно инструкции. После  выньте баночки с ванилином и оставьте баночки с шоколадным йогуртом еще на 4 часа, снова нажав для этого на кнопку нагрева.После этого поставьте баночки в холодильник не менее чем на 4 часа.

Заключение

С помощью йогуртницы , вы откроете для себя самые изысканные и совершенные диетические рецепты йогуртов. Вы убедитесь,что приготовить лучшие диетические рецепты совсем не сложно.

Йогурт – это десерт, вкус которого может меняться и совершенствоваться до бесконечности. Дайте простор вашему вашему воображению и придумайте самые невероятные диетические  рецепты приготовления йогуртов, которые станут любимыми лакомствами на диете и смогут приятно скрасить наше диетическое меню для похудения.

А вы готовите домашние диетические йогурты или покупаете магазинные? Поделитесь в комментария рецептами домашних йогуртов для похудения. 

Вам понравились статья: « Как приготовить йогурт в йогуртнице | рецепты»? Поблагодарить легко! Буду весьма признательна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.

P.S. Также на забудьте подписаться на нашу рассылку, если хотите первыми получать простые и вкусные рецепты приготовления низкокалорийных блюд с указанием бжу!

С уважением, Ирина Липаткина.

Читайте также:

Обновлено: 03.11.2018 — 15:34

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

esh-i-khudei.ru © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.